Ein saftiger, fast suppiger Reis mit Garnelen, Muscheln und Krebs in würziger Tomaten-Koriander-Brühe. Herzhaft und typisch für die Küste.
Insider-Tipp
Meist für zwei Personen serviert; frisch und heiß am besten in einer Marisqueira.
Das Dorf Guia gilt als Heimat des portugiesischen Piri-Piri-Haehnchens: knusprig gegrillt, mit scharfer Chilisosse. Nur Minuten von Galé.
Essen & TrinkenDie Cataplana ist der Eintopf der Algarve, benannt nach dem Kupfertopf, in dem Fisch, Muscheln und Garnelen gedaempft werden.
Essen & TrinkenDas beruehmte Blaetterteig-Puddingtoertchen, warm und mit Zimt, gehoert zu jedem Portugal-Tag. Dazu ein kurzer, starker Espresso (bica).
